为进一步扎牢校园食品安全的防护网，全方位提升全体师生的食品安全意识，我校积极响应上级部门的号召，全力承办了由市场监管局、教育局共同发起的以“你我同查进校园 校长互查保安全” 为主题的学校食堂“你我同查”活动。

此次活动汇聚了多方力量，参与人员涵盖了官桥、水头、石井三乡镇 16 所学校校长与食品安全总监，市教育局、市市场监管局的分管领导，水头镇政府分管领导，以及三镇市场监管所所长、水头镇市场监管所副所长等专业监管力量，同时还有人大代表、政协委员等。

活动由南星中学副校长江鸿霖主持。

活动伊始，南星中学校长黄新生详细介绍了食堂食品安全管理的相关情况，让与会人员对我校食堂管理有了初步且全面的认知。

市教育局党组成员王连福作强调讲话，对各学校提出三个具体要求：一是要强化责任落实。二是要加强制度建设。三是要强化日常监督。

南安市市场监督管理局党组成员、食品安全总监黄金秋站在宏观管理与政策导向的高度，深入剖析了学校食堂食品安全监管工作的重要性、当前形势以及未来发展方向，为全体与会人员敲响了食品安全的警钟，指明了工作重点与方向。

随后，市场监督管理局执法人员凭借其专业的知识与丰富的实践经验，对参加人员进行了《学校食堂食品安全检查要点》的专题培训。

市人大代表黄明超、市政协委员吴文明、市人大代表黄清河分别从参加活动的中小学校长和校方食品安全总监中随机抽取三组人员，各10名，由水头镇市监所副所长带队对南星中学滨海校区食堂进行现场检查。

所有检查人员穿戴规范后分别深入南星中学（滨海校区）三个食堂的贮存区、粗加工区、切配区、烹饪区、留样间以及洗消区等区域，从学校食堂证照公示、原材料进货查验、贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“日管控 周排查 月调度”制度管理、食堂工作人员每日健康检查等各个环节进行了详细查看。还询问食堂人员的操作流程和食品安全管理制度，认真查阅相关记录，与校方、食堂管理人员进行深入交流。

检查结束后，召开了问题反馈会，与会人员进行了座谈交流。校长们对南星中学滨海校区食堂整体环境卫生给予了高度评价，三个检查组分别反馈了检查中发现的问题，并结合日常食堂食品安全管理工作，提出意见和建议。

之后，我校将以此次活动为强劲契机，持续加大食品安全管理力度，定期开展丰富多彩且针对性强的相关培训与活动，让校园成为食品安全的坚固堡垒，为师生们的校园生活保驾护航。

图文：校宣组    编辑、初审： 李诗婷

复审：林夏蓉    终审：郑振隆