会议伊始，总务处黄锦东老师对《南星中学膳食监督家长委员会工作细则（2025年修订）》进行逐条解读，系统阐释了家长委员会在校内食品安全治理体系中的法定职责与权利边界。他指出，家长委员会代表全体家长行使“知情权、参与权、监督权、评价权”，重点围绕“食材采购验收、加工操作规范、餐饮具消毒、留样管理、价格形成、营养搭配、应急处置”七个环节开展常态化监督，做到“监督不越位、帮忙不添乱、建言不包办”。

在交流建言环节，与会膳食监督家长委员会成员结合前期实地暗访、陪餐体验及问卷调查情况，围绕“提升菜品营养结构、优化学生取餐分流、强化从业人员礼仪培训”等议题踊跃发言，提出针对性建议。针对这些建议，黄新生校长现场给予回应，表示将立即采取措施，要求总务处、食堂经营单位实行“销号管理”。

会议经民主表决，一致推选陈培源先生担任本届膳食监督家长委员会召集人。陈培源家长发言表态，将严格遵守工作纪律，牵头制定学期监督计划，建立“值班+抽查”双轨机制，确保家长监督常态长效。

黄新生校长在总结讲话中强调，食品安全是学校工作的“高压线”“生命线”，必须以最严标准、最高要求、最实举措抓紧抓好。他对家长委员积极参与学校治理表示衷心感谢，并希望委员会充分发挥桥梁纽带作用，与学校、食堂、监管部门同题共答、同向发力，共同打造“师生满意、家长放心、社会认可”的阳光食堂、清廉食堂、品牌食堂。